Яблоки на столе
Яблочный Спас, который отмечают 19 августа, – праздник, появившийся на стыке двух традиций: языческой древнеславянской и церковной.
В народном календаре славян это был один из первых праздников урожая, день, в который, согласно поверьям, природа разворачивалась от лета к осени и зиме. По народным приметам только с этого дня разрешалось есть яблоки нового урожая и блюда из них.
С приходом христианства яблоки в этот день стали освящать в церкви. Православная церковь 19 августа отмечает праздник Преображения Господня. Поэтому праздник назвали Яблочным Спасом.
По традиции в этот день готовят угощения из яблок. И одним из самых популярных является яблочная шарлотка: вкусное, простое и недорогое блюдо.
Сколько стоит приготовление яблочного пирога
в Москве и Подмосковье?*
руб.
|
Продукты |
Москва |
Московская область |
|
Яйца куриные – 3 шт. |
28,68 |
23,98 |
|
Сахар-песок – 200 гр. |
15,74 |
14,77 |
|
Мука пшеничная – |
9,60 |
8,88 |
|
Яблоки – 500 гр. |
75,11 |
69,67 |
|
Итого: |
129,13 |
117,30 |
*По ценам июля 2023 года
Год назад набор продуктов для яблочного пирога обходился в Москве в 123,67 рублей, а в Московской области – в 112,18 рублей. Получается, что в столице шарлотка подорожала за год на 4,4%, а в Подмосковье – на 4,6%.